小麥草英文 小麥(禾本科小麥屬植物)_百度百科

小麥(禾本科小麥屬植物)_百度百科

小麥是小麥屬植物的統稱,代表種為普通小麥(學名:Triticum aestivum L.)是禾本科植物,是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成面粉后可制作面包,饅頭,餅干,面條等食物,發酵后可制成啤酒,酒精,白酒(如伏特加),或生物質燃料。
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